Il dolce perfetto per tutte le ricorrenze.
I pastissus sono composti da un delicato pan di Spagna alle mandorle, profumato con acqua di fiori d’arancio e scorza di limone, che gli donano freschezza, poi adagiato su una fine conchiglia di pasta violada e ricoperto da una sottile glassa di zucchero croccante.